|  |  | 

Czekoladki reklamowe Przepisy kulinarne

Pierś z kurczaka z brzoskwiniami w galarecie

Pierś z kurczaka z brzoskwiniami w galarecie
1 vote, 4.00 avg. rating (57% score)

fotografia-slubna-koszalin-2Składniki:

1. 1 filet z piersi kurczaka
2. 4 połówki brzoskwiń z puszki
3. 4 plastry ananasa z puszki
4. 2 łyżki płatków migdałowych
5. 10 dużych jasnych rodzynek
6. 1 opakowanie żelatyny (na 2,5 litra płynu)
7. Przyprawa typu vegeta
8. Sól
9. Pieprz cytrynowy
10. Listki świeżej melisy do dekoracji (lub innego zielonego ziela)

Wykonanie:

Mięso dokładnie umyć. Do garnka wlać 2,5 litra wody, włożyć mięso, dodać trochę przyprawy typu vegeta, soli, i cytrynowego pieprzu. Gotować na małym płomieniu do miękkości mięsa zbierając z powierzchni płynu tworzącą się pianę.
Mięso wyjąć i ostudzić. Wywar przecedzić przez gęste sitko lub gazę i odmierzyć 2 litry płynu.
Żelatynę namoczyć w małej ilości wody i połączyć z gorącym wywarem mieszając tak długo aż się rozpuści. Doprawić do smaku solą, pieprzem.
Do małych kubeczków lub miseczek (tak, aby to była jedna porcja) powkładać pokrojone mięso, owoce, rodzynki, płatki migdałowe i zioła a następnie zalać tężejącą galaretą. Odstawić do lodówki, aby galareta dobrze stężała.

Ciekawe wpisy:

piers-z-kurczaka-z-brzoskwiniami-w-galarecie

ABOUT THE AUTHOR

Podobne teksty:

  • Drink bar na wesele

    Drink bar na wesele

    Drink bar Planujesz duże i huczne wesele? A może mniejsze lecz również szalone? Nie chcesz martwić się, że zabraknie napojów i alkoholu dla Twoich gości? Masz na głowie już zbyt wiele zadań związanych z organizacją przyjęcia? Chcesz żeby zajął się tym ktoś z doświadczeniem, pasją oraz zaangażowaniem? Szukasz profesjonalnych barmanów? Jeśli tak to drink bar

  • Restauracja na wesele Bydgoszcz

    Restauracja na wesele Bydgoszcz

    Planujemy wesele Dzień ślubu i wesela powinien być najpiękniejszym dniem w życiu. Dlatego też każdy stara się, by taki był. Jednak niewielu się to udaje. Długi czas przygotowań poprzedzający wesele sprawia dość często, że nie potrafimy się już cieszyć samym wydarzeniem, a skupiamy się raczej na tym, by wszystko się udało, a goście byli zadowoleni.